För er som inte visste det så älskar jag hamburgare. Det är definitivt min favoriträtt. Det finns nog ingen rätt jag uppskattar så mycket som en hamburgare. Liksom allt i kostcirkeln finns i hamburgare. Sallad, kött och bröd. Det är allt i ett liksom. Så när min kompis för några veckor sedan rekommenderade en restaurang som tydligen skulle ha väldigt goda hamburgare, var jag tvungen att gå dit! Restaurangen heter Barrels Burgers & Beer och har två ställen i Stockholm. Ett i Gamla Stan och ett på Södermalm. Igår kväll gick jag och några tjejkompisar till restaurangen i Gamla Stan och det var fantastiskt bra. Hela upplevelsen var bra, inte bara hamburgaren. När vi kom in blev vi väl omhändertagna och blev direkt visade till vårat bord. Restaurangen var väldigt mysig och gästvänlig, man kände sig verkligen välkommen när man kom in. Som ni ser på bilden var det väldigt hembonat och gästvänligt. När vi suttit oss ner fick vi menyerna och vi beställde först dricka. Enligt min kompis skulle de ha väldigt god öl där. Jag är inte ett så stort fan av öl men jag valde att prova ändå. Det fanns många intressanta öl sorter, jag kommer inte ihåg vilken sorts öl jag tog men den var faktiskt väldigt god. Efter en stund kollade vi in hamburgarna på menyn. Det fanns mycket spännande hamburgare där men jag visste inte riktigt vilken jag skulle ta, alla såg väldigt goda ut. Enligt min kompis var det månadens hamburgare på Barrels i Stockholm man skulle ta. Denna månaden var det ”The Burgerland” som var månadens burgare. På den var det rostad lök, cheddar & emmentaler jalapeno relish och Srirachamayo. Jag fick tyvärr ingen bild på hamburgaren, jag var nog för ivrig att börja äta. Så jag lägger in en bild från Barrels hemsida. Ser ni hur god den ser ut?! Jag menar verkligen när jag säger det, men den var godare än vad den såg ut vara. När man tog den första tuggan blev man överväldigad av alla fantastiska smaker. Det var som små smakbomber i munnen. Kockarna hade lyckats med en perfekt balans mellan alla de olika smakerna. Jag skulle säga att jag är lite av en hamburgarexpert här i Stockholm. Jag har provat många olika hamburgare här i stan och jag kan måste säga att denna Barrels lätt gör Stockholm bästa och godaste hamburgare. Burgarna hade en perfekt stekyta och var utmärkt kryddad. Den var också precis lagom röd på insidan. Bröden var precis lagom krispiga på toppen och var fantastiskt goda. Cheddarn var kryddig och mycket smakrik, den rostade löken var krispig, jalapeno relishen var precis lagom stark och Srirachamayo måste vara den godaste såsen jag smakat. Till hamburgaren serverades också perfekt friterade pommes som var smaksatta av deras egna fantastiska dillkrydda.

Jag skulle verkligen rekommendera Barrels Burgers & Beer. Personalen var trevlig och hjälpsam, restaurangen var väldigt gästvänlig och maten var fantastiskt god. Jag har inget än bra saker att säga om Barrels Burgers & Beer.